店名	案内できる言語	対応の形	確認メモ
赤倉山の食堂	英語繁体字	スタッフ対応	夕方は英語担当が在席
妙高駅前こまくさ	英語韓国語	スタッフ対応	昼営業の予約相談に対応
雪灯りそば処	英語	翻訳機対応	写真付きメニューあり
高原の炉端はなれ	韓国語繁体字	時間帯対応	予約時に言語をお知らせください

03 / MENU CHECK

英語メニューと写真メニュー

料理名が読めると、注文は早くなります。掲載画像はメニューの見え方を確認するためのサンプルです。

04 / DINING GUIDE

日本食の注文から支払いまで

店に入る前に流れを知っておけば大丈夫です。迷ったら、指差しと短い言葉で伝わります。

01入店と席

入口で人数を伝え、案内された席で待ちます。「予約しています」は「予約名」と一緒に伝えると確認が早いです。

02注文の言葉

「おすすめ」は店の提案、「おまかせ」は内容を店に任せる注文です。苦手な食材は先に伝えます。

03箸と小皿

箸は料理を指す道具にせず、箸から箸へ料理を渡しません。小皿に取り分けて食べます。

04会計

会計方法は店ごとに異なります。現金、カード、非接触決済の対応を入店時に確認してください。

05 / RESERVATION KIT

店名、日時、人数、希望言語を先にまとめます。下の日本語を見せても予約相談ができます。

「明日の午後7時に、2名で予約できますか。英語の案内を希望します。」

「辛い料理は食べられません。料理に辛い食材が入っているか確認できますか。」

「魚介類を食べられません。使っていない料理を教えてください。」

予約時に伝える項目

来店日と時間、人数、代表者名、希望する言語、食べられない食材、支払い方法の確認を一度に伝えてください。

06 / ASK BEFORE YOU GO

店の対応言語、予約方法、食事制限の伝え方を確認できます。お問い合わせはメールまたは電話で受け付けています。